Ein Rezept von Kunden

Zutaten

• 500g Mehl Type 550
• 300g Weizenvollkornmehl
• 200g Dinkelvollkornmehl extrafein
• 1 Würfel frische Hefe
• 700ml warmes Wasser(50°)
• 100g Wallnüsse
• 4TL Salz
• 1TL Hohnig

Zubereitung

• Alle Zutaten gründlich verkneten
• 1 Std.in einer Backform gehen lassen
• Im vorgeheiztem Backofen(210°) 1 Stund backen
• Aus der Form nehmen und gut auskühlen lassen